Ще се влюбите в тази Погача с Топено Сирене веднага щом я опитате. 

Ето лесната рецепта, която включва любимото на всички сирене Моцарела – когато се разтопи при печенето се получава неустоимо съчетание от тесто и топено сиренце:

Погача Моцарела

Необходими продукти:

• 500 гр. брашно
• 200 мл прясно мляко

• 100 мл олио
• 1 яйце
• 1 белтък + 1 жълтък (отделени)

• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

Натрошете маята и добавете захарта, след това я разтворете в 100 мл хладка вода и добавете малко брашно.

Оставя се за 10 минути на топло да се активира. След това добавете хладкото мляко, олиото, яйцето, белтъка и малко сол и постепенно добавяйте брашното, за да омесите хубаво средно меко тесто, което не лепне по ръцете.

От тестото се оформя топка и леко се притиска с точилка, за да заеме формата на диск.

Поставя се в намаслена тава с диаметър 28 см. Отгоре се намазва с жълтък и се разрязва на 8 части като звезда.

Оставя се да втаса така и преди печене в разрезите се поставят парченца моцарела.

Пече се на 200 градуса около 25 минути или в зависимост от фурната ви.

Да ви е сладко:

Статията Ще се влюбите в тази Погача с Топено Сирене веднага щом я опитате.  е публикувана за пръв път на Вкусни Кулинарни Рецепти.

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ В ТЕЛЕГРАМ