Бухтички със сирене стават пухкави, меки и много вкусни

януари 24, 2024

1 minute read

Може би си спомняте хубавите сутрини при баба съчетани с чудесна закуска. Баница, мекици и вкусните бухти със сирене. Ако ви липсва този тип закуска – ето я и нашата лесна рецепта, която да опитате още днес. Бухтичките стават пухкави, меки и много вкусни. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне.

Необходими продукти:

2 ч.ч. брашно
2 яйца
200 г кисело мляко
1 ч.ч. сирене
1 ч.л. сода или бакпулвер
1 с.л. оцет
200 мл. олио

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е содата да се разтвори в оцет. След като я изгасите – добавете я към киселото мляко. Ако се използва бакпулвер, той направо се смесва с млякото, без да се използва оцет. След това млякото се смесва с разбитите яйца и към тях се прибавя натрошеното сирене. Всичко се разбърква много добре.

Добавяте брашното, като същевременно бъркате енергично. Омесете меко тесто. Оформете го на малки топки с еднакъв размер. Изпържете ги в загрято олио.

Приятен апетит!